Jedzenie na srebrnym ekranie - KUKBUK

Jedzenie na srebrnym ekranie

Przegląd filmów kulinarnych FILMS for FOOD to prawdziwa gratka dla miłośników kina i dobrego jedzenia.
filmy o jedzeniu kukbuk

Już w weekend 5-6 listopada w Warszawie i we Wrocławiu rusza inicjatywa FILMS for FOOD, a w ramach niej pokazy filmów dokumentalnych, fabularnych i panele dyskusyjne. W sobotę, 5 listopada odbędzie się pierwszy w Polsce pokaz filmu dokumentalnego o jednej z najlepszych restauracji świata—kopenhaskiej Nomie i szefie kuchni René Redzepim. „Noma: My perfect storm“ to pełnometrażowy film dokumentalny w reżyserii Pierra Deschamps, zainspirowany książką „Time and Place“, w której Redzepi opisuje rok z życia swojej restauracji. Pokazowi towarzyszyć będzie spotkanie z polskimi kucharzami, którzy mieli okazję współpracować ze słynnym szefem kuchni. Ponadto, specjalnie na tę okazję Wojciech Modest Amaro przygotuje w swoim Atelier kolację inspirowaną kuchnią Nomy. Film będzie można obejrzeć nie tylko w Warszawie – pokaz zaplanowano też we wrocławskim kinie Nowe Horyzonty.

Z kolei 6 listopada w Kinie Muranów będzie można dowiedzieć się wszystkiego o kiszeniu i fermentacji. W planie pokaz filmu krótkometrażowego o prawdziwym mistrzu tej sztuki—Sandorze Katzu, wystąpienie polskiego mistrza kiszenia, autora książki „Kiszonki i fermentacje“ Aleksandra Barona, a także kiermasz kiszonek i spotkanie ze specjalistami w dziedzinie sztuki fermentacji, które poprowadzi redaktorka naczelna KUKBUK-a, Agata Michalak. Zapraszamy!

FILMS for FOOD

5-6 listopada

więcej informacji: 

muranow.gutekfilm.pl 

www.kinonh.pl

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: