Dary natury na KUKBUK-owym śniadaniu - KUKBUK

Dary natury na KUKBUK-owym śniadaniu

Za nami ostatnie KUKBUK-owe śniadanie w barze Studio. Pogoda nie dopisała, ale i tak było smacznie!

Zdjęcia: Kasia Stadejek

sniadanie kukbuk

Szare niebo nie zniechęciło warszawskich głodomorów – w barze Studio zjawili się i duzi i mali. Tym razem w role gospodarzy śniadania wcieliły się Basia Starecka – wicenaczelna KUKBUK-a i redaktorka prowadząca wydanie internetowe oraz Kasia Stadejek – redaktorka serwisu internetowego.

Motywem przewodnim były dary natury i sezonowe produkty jesieni. W menu znalazły się kolorowe pasty: z dyni, kalafiora i buraka, humus, naleśniki z warzywami, kasza jaglana zapiekana z bakłażanem, warzywa korzeniowe z tahiną, jarmuż z migdałami i wiele innych pyszności. Na deser chrupaliśmy tosty z ricottą, morelą i tymiankiem, a także pachnącą cynamonem szarlotkę i sernik dyniowy.

sniadanie kukbuk
sniadanie kukbuk
sniadanie kukbuk
sniadanie kukbuk
sniadanie kukbuk
sniadanie kukbuk

Odbył się także wykład „Dom z Natury”, czyli opowieść o naturalnych technologiach budowania domów oraz zdrowych materiałach wykończeniowych. Uczestnicy poznali techniki straw-bale, cob, hempcrete czy rammed earth, tajniki tynków glinianych, wapiennych czy słynnego wodoodpornego tynku marokańskiego – tadelaktu.

 

Dziękujemy za wszystkie odwiedziny, rozmowy i wspólnie zjedzone śniadania – to było piękne lato!

sniadanie kukbuk

 

Zdjęcia: Kasia Stadejek

 

 

 

 

Wspólnie z nami jesień witali:
Miasto i Ogród zasilane przez BMW, Teatr STUDIO, barStudio, Cafe Kulturalna, RDC, KUKBUK oraz Baziółka.

 

O Placu Defilad:
„Marzyło się nam tętniące życiem centrum miasta. Otwarte na potrzeby mieszkańców i turystów. Nie gadamy – robimy. Sprawdźcie nas.”

 

Więcej informacji o wydarzeniach organizowanych na Placu Defilad dostępnych tutaj.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: