Top 10 rozkosznych ciast z kremem na jesień - KUKBUK

Top 10 rozkosznych ciast z kremem na jesień

Jesień może być równie rozkoszna co pełnia lata – wystarczy sobie dogodzić w kuchni.
petal cake kukbuk

Ciastko z kremem, kubek herbaty, miękki koc i lektura nowego KUKBUK-a Rozkosze – czy to nie idealny plan na jesień? Wreszcie nie trzeba się zastanawiać, czy ciało aby na pewno gotowe jest na plażę, a przytulne gniazdko z koca uwite na kanapie nie wydaje się upalną torturą. Sprawdźcie naszą listę dziesięciu najbardziej rozkosznych deserów na nadchodzącą porę roku – no dobra, jesień jest tylko wymówką!

Tort różowy
Przekładany bitą śmietaną z nutką pomarańczy i bogato zdobiony pryzmami różowego kremu maślanego na bezie szwajcarskiej. Wygląda jak spełnienie marzeń każdej dziewczynki, ale nie znamy nikogo, kto by odmówił kawałka.

Beza z kremem cytrynowym
O cudowności kruchej bezy nie musimy się rozpisywać, ale tym razem podajemy ją nie z owocami lata, lecz w wydaniu cytrynowym, dostępnym cały rok. Porządna warstwa kremu lemon curd i śmietanki kokosowej rozjaśni nawet najbardziej szary dzień!

 

beza lemon curd kukbuk

Tort Red Velvet
Klasyk wśród tortów – krwistoczerwony biszkopt przełożony śmietankowym kremem z serkiem mascarpone. Nie bez powodu w Stanach Zjednoczonych mówi się na niego czasem „Devil’s food”…

red velvet cake kukbuk

Eklery
Eklery to smak dzieciństwa, nam kojarzą się z wizytami u babci i ciepłem rodzinnej atmosfery. Spróbujcie zrobić je w domu, wcale nie są tak trudne, jak wam się wydaje! Ciastko, waniliowy krem i polewa czekoladowa – to prosty przepis na szczęście.

eklery kukbuk

Ciasto daktylowe z praliną orzechową i kajmakiem
Propozycja dla tych, którzy mają ochotę spędzić długi wieczór w kuchni – to nie jest jedno z tych ciast, które robi się w pięć minut, ale efekt wynagradza wszystko. Waniliowe ciasto daktylowe przełożone puszystym kremem z mascarpone w połączeniu ze słodkimi, chrupiącymi orzechami i kajmakiem – czego chcieć więcej?

ciasto daktylowe kukbuk

Tort z popcornem
Nasz okładkowy tort z popcornem to prawdziwe rozpasanie, idealne na chłodny i szary dzień. Rządzą tu trzy kremy: pralinowy z rurką waflową, czekoladowy oraz maślany z espresso. Do tego tradycyjny, miękki biszkopt oraz lekko słony popcorn z karmelem.

tort popcorn kukbuk

Babka czekoladowo-sezamowa
Jeśli nie macie zbyt wiele czasu, a pragnienie ciasta z kremem narasta, zróbcie tę babkę. Proste czekoladowe ciasto przeplata się z sezamowym, a na szczycie błyszczy korona z masła orzechowego. Satysfakcja gwarantowana!

babka na wielkanoc kukbuk

Beza pavlova
Tradycyjna pavlova to deser bardzo efektowny, ale nie trzeba czekać na specjalną okazję, żeby go przygotować. Póki jeszcze na straganach są borówki, kupcie pudełko, a potem ukręćcie bezę, cytrusowy syrop z pieprzem i bitą śmietanę.

beza pavlova kukbuk

Ciasto czekoladowe z cukierkami Daim
Amerykańscy naukowcy już dawno udowodnili, że czekolada poprawia nastrój, czemu więc odmawiać sobie takiego leku? My stosujemy dawkę wzmocnioną – karmelowe cukierki Daim w kremie i na wierzchu tego grzesznego ciasta z pewnością spotęgują dobroczynne działanie czekolady.

ciasto czekoladowe daim kukbuk

Cannoli siciliani
Rurka z kremem niejedno ma imię, ale żadne nie wywołuje u nas takiego entuzjazmu jak to włoskie. W smażonym, chrupiącym ciastku ukryjcie porcję pachnącego cynamonem kremu z ricotty i siekanej czekolady, a gwarantujemy, że z każdym kęsem będzie wam weselej.

cannoli-siciliani
© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: