"Kumin, kakao i karawana" - rozwiązanie konkursu - KUKBUK

„Kumin, kakao i karawana” – rozwiązanie konkursu

Wiemy już, do kogo powędrują książki o aromatycznej historii handlu przyprawami korzennymi.

Zdjęcie: materiały promocyjne

konkurs

O książce „Kumin, kakao i karawana” pisaliśmy tutaj. Narobiliśmy wam apetytu, a potem poprosiliśmy o podzielenie się przepisami na dania, które łączą w sobie kumin i kakao. Naszą skrzynkę konkursową zasypały apetyczne propozycje, a wśród nich najbardziej spodobały nam się:

Tarta z brukselką, boczkiem i słodką pastą z sezamu autorstwa Kai Marchel

Pierś z kaczki marynowana w kawie, kakao i kardamonie, podana na szpinaku duszonym z kuminem, czosnkiem i owocem granatu autorstwa Julii Krajewskiej

Orientalna jagnięcina Zofii Lis-Kozłowskiej

Gratulujemy!

Zdjęcie: materiały promocyjne

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: