Marco Ghia radzi - KUKBUK

Marco Ghia radzi

Jak się upewnić, że jajka są świeże i jak zapobiec wysychaniu sera? Skorzystajcie z rad Marco Ghia szefa Akademii Kulinarnej Whirlpool.

Jak się upewnić, że jajka są świeże

Wystarczy zanurzyć je w szklance wody; świeże jajka idą na dno, podczas gdy te już przeterminowane utrzymują się na powierzchni.

 

Jak zapobiec wysychaniu sera

Wystarczy posmarować boki sera masłem lub margaryną – zapobiegnie to utracie wilgoci (działa lepiej w przypadku serów twardych).

© KUKBUK 2017