Gdzie na kolację z gwiazką? - KUKBUK

Gdzie na kolację z gwiazką?

Gwiazdki w przewodniku Michelin 2015 zostały przyznane. Polska utrzymała jedną dla Atelier Amaro. A jak sytuacja wygląda w innych krajach Europy? Gdzie warto wyskoczyć na weekend do gwiazdkowej restauracji. Królową w tej kategorii jest oczywiście Francja.
gwiazdka michelin kukbuk

W wydaniu francuskiego przewodnika na 2015 rok gwiezdnym obiektem pożądania wyróżnione zostało aż 115 restauracji! W samym Paryżu jest ich 44, z czego dziewięć z nich ma trzy gwiazdki.

Niezwykle wysoki poziom prezentuje też gastronomia naszych zachodnich sąsiadów Niemców. W tegorocznym przewodniku mają oni 74 restauracje z gwiazdami.

 

68 „gwiazdkowców” znajduje się w Wielkiej Brytanii. Tu absolutnym dominatorem jest Londyn z 55 wyróżnionymi restauracjami.

 

Na południu Europy o palmę króla patelni tradycyjnie biją się kucharze z Włoch i Hiszpanii. Na Półwyspie Iberyjskim mogą się pochwalić 51, zaś na apenińskim o jedną mniej wyróżnioną restauracją.

 

Trwający od kilku lat kryzys nie zaszkodził gastronomii greckiej – pięć gwiazdek.
Cztery – wszystkie w Budapeszcie – mają Węgrzy, dwie Czesi.

Pełną listę wyróżnionych znajdziecie tu: europejskie restauracje z gwiazdkami Michelin.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: