Kruche ciasto uda się każdemu, ale dobrze znać parę trików. Po pierwsze do ciasta zawsze używajcie zimnego masła, a do obciążenia ciasta, żeby zbytnio nie wyrosło, ryżu lub grochu, albo obu produktów na raz. Więcej sekretów idealnego kruchego placka zdradza Piotr Bruś-Klepacki, nasz nadworny kucharz:
Mąka, cukier, zimne masło, ucieramy! Zobaczcie jak:
Dokładny przepis na kruchy placek ze śliwkami znajdziecie tu:
Filmy powstały we współpracy z portalem Veedo. Więcej do oglądania i podjadania na kanale KUKBUK w Veedo.
