Jak zrobić kruchy placek z śliwkami? - KUKBUK

Jak zrobić kruchy placek z śliwkami?

Jesienny placek pachnący jeszcze latem. Tarta śliwkowa łączy pory roku.
tarta ze sliwkami kukbuk

Kruche ciasto uda się każdemu, ale dobrze znać parę trików. Po pierwsze do ciasta zawsze używajcie zimnego masła, a do obciążenia ciasta, żeby zbytnio nie wyrosło, ryżu lub grochu, albo obu produktów na raz. Więcej sekretów idealnego kruchego placka zdradza Piotr Bruś-Klepacki, nasz nadworny kucharz:

Mąka, cukier, zimne masło, ucieramy! Zobaczcie jak:

Dokładny przepis na kruchy placek ze śliwkami znajdziecie tu:

Filmy powstały we współpracy z portalem Veedo. Więcej do oglądania i podjadania na kanale KUKBUK w Veedo.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: