8 bab na Wielkanoc - KUKBUK

8 bab na Wielkanoc

Bez babki święconka nie byłaby kompletna, a wielkanocny stół tak kuszący. Sprawdźcie nasze pomysły na smakowite baby.

Przepisy i zdjęcia: Monika Walecka, Tosia Kolo, Marta Śliwicka

babka na wielkanoc kukbuk

 

Panettone

A gdyby tak drożdżowe zagnieść w tym roku po włosku? Pełna suszonych owoców i orzechów babka panettone dobrze smakuje na świeżo, a podsuszona dobrze sprawdzi się w tym przepisie Agaty Wojdy na słodką reanimację poświątecznych resztek.

babka na wielkanoc kukbuk

Baby limoncello

Pijane od likieru cytrynowego, małe rumiane babeczki dla prawdziwych świątecznych bankieciarzy.

babka na wielkanoc kukbuk

Babka piaskowa bezglutenowa

Kto powiedział, że rezygnacja z pszenicy i glutenu musi wiązać się ze smakowymi kompromisami? Ta babka zrobiona jest z wiórek kokosowych i mąki kukurydzianej, a aromatu dodaje jej skórka otarta z pomarańczy.

babka na wielkanoc kukbuk

Czekoladowa babka sezamowa

Dla tych, którzy nawet w święta nie mogą wytrzymać bez czekolady, mamy babę z kakao i tahiną, przykrytą kołderką z masła orzechowego.

babka na wielkanoc kukbuk

Angel Food cake

Lekka jak piórko i anielsko pyszna – tę babkę można jeść bez wyrzutów sumienia.

babka na wielkanoc kukbuk

Babka piaskowa kajmakowa

Niektórzy uważają, że babka piaskowa to nuda. Chyba nie próbowali naszej wersji, z kajmakiem wmieszanym w puszyste ciasto. 

babka na wielkanoc kukbuk

Babka pomarańczowa na zakwasie z syropem rozmarynowym

Jeśli jeszcze jej nie znacie, koniecznie wypróbujcie – zamiast drożdży, na jej imponującą formę pracuje zakwas, ten sam, którego używacie do pieczenia chleba.

babka pomaranczowa kukbuk

Baba z okładki

Na występ na okładce zapracowała nie tylko urodą – klasyczna babka z karmelowym, lekko słonym sosem, posmakuje każdemu.

baba wielkanocna kukbuk
© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: