Żeberka BBQ - KUKBUK
zeberka bbq kukbuk

Żeberka BBQ

2 porcje

Doceni je każdy mięsożerca!

Żeberka przyprawiamy solą i pieprzem, a następnie gotujemy w piecu konwekcyjnym na parze aż kość z łatwością będzie odchodziła od mięsa. Sos sojowy mieszamy ze słodko-kwaśnym w równych proporcjach, dodajemy czosnek.

Ugotowane żeberka kroimy na mniejsze kawałki a następnie marynujemy we wcześniej przygotowanej marynacie. Żeberka podgrzewamy na grillu.

 

Przepis i zdjęcia: Akademia Smaku Sokołów

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: