Zawijasy ze szczypiorku i z pancetty - KUKBUK
kukbuk zawijasy z boczkiem

Zawijasy ze szczypiorku i z pancetty

4 porcje

Prosta przystawka rodem z Sycylii, w sam raz na przednówek.

Cebulki pozbawiamy końcówek – zsuną się bez problemu, wystarczy delikatnie pociągnąć. Myjemy i obcinamy nadmiar szczypioru. Tak przygotowane cebulki owijamy ciasno boczkiem i smażymy z obu stron na natłuszczonej oliwą patelni. Na koniec solimy i doprawiamy pieprzem. Podajemy od razu – najlepsze są prosto z patelni!

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: