Yellow Negroni - KUKBUK
BITTER PAPRYKA KUKBUK

Yellow Negroni

1 porcja

Wszystkie składniki, prócz skórki pomarańczy, łączymy w szklanicy barmańskiej, zasypujemy pełnymi kośćmi lodu i mieszamy łyżką barmańską przez mniej więcej 30 sekund. Przelewamy, przecedzając zawartość do wychłodzonej szklanki typu short na trzy foremne kości lodu. Taflę drinka aromatyzujemy skórką z pomarańczy, którą na koniec wkładamy do szklanki. Jeżeli chcemy cieszyć się intensywnością koktajlu, pomijamy etap mieszania i – najprościej – budujemy go w szkle, wlewając wszystkie składniki na kości lodu.

 

Przepis i zdjęcia: Julian Karewicz

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: