Wytrawne łamańce z makiem i solą - KUKBUK

Wytrawne łamańce z makiem i solą

3 duże płaty

Cieniutkie i złote krakersy możecie też posypać sezamem albo papryką - w każdej wersji chrupie się je doskonale.

W misce łączymy mąkę, trochę soli, jedno jajko, śmietanę i wodę. Zagniatamy ciasto przez 7 minut. Odstawiamy je na godzinę, aby odpoczęło. Następnie rozwałkowujemy najcieniej, jak się da. Smarujemy roztrzepanym jajkiem. Posypujemy grubą solą i makiem. Pieczemy w 220 stopniach przez kilka minut. Łamańce wyjmujemy z pieca, gdy będą rumiane. Możemy je przechowywać w suchym miejscu.

© KUKBUK 2017