Wątróbki zawijane w boczek - KUKBUK
watrobki kukbuk

Wątróbki zawijane w boczek

4 porcje

Wątróbki ostrożnie oczyszczamy, by zachować je w jednym kawałku. Umieszczamy w misce z mlekiem. Po około godzinie odsączamy wątróbki na ręczniku papierowym, zawijamy w boczek i nadziewamy na patyczki do szaszłyków. Grillujemy po kilka minut z każdej strony do momentu, aż boczek się zrumieni. Podajemy natychmiast.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: