Szprycer na płatkach róży - KUKBUK
szprycer roza kukbuk

Szprycer na płatkach róży

1 porcja

Płatki róży ucieramy w makutrze (lub moździerzu), podsypując cukrem. Gotowy przecier zakrapiamy sokiem z cytryny i podlewamy sokiem z granatu. Konsystencja powinna być zwarta, ale mokra. Przecier chowamy do lodówki na maksymalnie tydzień.

Do szklanki typu bombka lub hiball wsypujemy kruszony lód – do pełna. Dodajemy zimną wodę gazowaną, schłodzone prosecco i przecier z płatków róży. Delikatnie mieszamy i serwujemy ze świeżym kwiatem dzikiej róży pływającym na powierzchni koktajlu. Pijemy przez słomkę.

Przepis: Julian Karewicz

Zdjęcie: Luiza Trisno

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: