Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Po 4 minutach na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy posiekany czosnek. Po chwili dokładamy oczyszczone i pocięte na plastry borowiki. Solimy i posypujemy świeżo mielonym pieprzem. Odcedzamy makaron i podajemy z maślanym sosem z grzybami. Posypujemy delikatnie pietruszką. Delikatne czerwone wino z Piemontu, gdzie grzyby kochają, dopełni idealnego jesiennego posiłku!
PS 1
Makaron jajeczny byłby chyba nawet lepszy niż spaghetti!
PS 2
Pozdrawiam z Wenecji, bo właśnie tu jestem!
