Sos do bavette - KUKBUK
sos bavette kukbuk

Sos do bavette

2 porcje

Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy drobno pokrojony czosnek, zanim się zrumieni dokładamy rozdrobnione anchois i orzechy, po chwili dorzucamy posiekaną pietruszkę. Solimy i solidnie pieprzymy. Mieszamy z ugotowanym makaronem. Nakładamy na talerze i posypujemy pecorino. No i szybkie i pyszne primi gotowe.

A przez cały czas w kuchni i poza nią będę wcinał: pomarańcze, mandarynki i klementynki na pohybel świętom wszelkim. Z Bożym Narodzeniem na czele. Na fot m.in: szopka neapolitańska i Werona w detalu.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: