Sorbet owocowy - KUKBUK
Sorbet owocowy kukbuk

Sorbet owocowy

8 porcji

Umyte owoce miksujemy z syropem. Następnie dodajemy sok z cytryny oraz ubite na sztywno białko. Bardzo powoli i delikatnie mieszamy składniki do połączenia. Masę owocową przekładamy do plastikowego pudełka z pokrywką. Wstawiamy na 2-3 h do zamrażarki. Należy pamiętać o tym, aby w tym czasie co 20 min cała masę delikatnie roztrzepywać.

 

Zmrożone sorbety nakładamy na talerz w formie kulek i dekorujemy świeżymi ziołami np. bazylią czy rozmarynem.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: