Śledź w occie - KUKBUK
sledz w occie kukbuk

Śledź w occie

2-4 porcje

Śledzie płuczemy pod bieżącą wodą i kroimy na ok. 4 cm kawałki. Szykujemy duży słoik. Cebulę kroimy w piórka. Układamy śledzie w słoiku, na wierzchu kładąc cebulę.

Robimy zalewę: wodę, ocet i cukier umieszczamy w dużym rondlu. Podgrzewamy, aż cały cukier się rozpuści. Studzimy zalewę i zalewamy nią śledzie w słoiku. Odstawiamy na minimum 12 h w chłodne miejsce.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: