Sernik z zieloną herbatą - KUKBUK
kukbuk sernik matcha

Sernik z zieloną herbatą

9 porcji

Planujecie ciasto do herbaty? A może herbatę wsypcie do sernika?

Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni. W garnuszku kruszymy ciasteczka, dodajemy kakao i masło, delikatnie podgrzewamy. Masę wykładamy na spód tortownicy o wymiarach 22-24 cm, dokładnie wygniatamy i pieczemy przez 15 minut. W misce mieszamy ser z cukrem i śmietaną, dodajemy po kolei po jednym jajku, dorzucamy skórkę z limonki i herbatę wymieszaną z mąką ziemniaczaną. Masę wykładamy na przestudzony spód i pieczemy 50-60 minut. Ciasto studzimy w piekarniku, a następnie przekładamy do lodówki.

Przepis: Zosia Bauman-Nykowska

Zdjęcie: dinnershow studio

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: