Sambousek - KUKBUK
Samobusek kukbuk

Sambousek

4 porcje

Masło mieszamy z cukrem, używając miksera. Dodajemy stopniowo mleko, a zaraz po nim trochę mąki. Zagniatamy rękami, wsypując partiami pozostałą mąkę. Odstawiamy na chwilę, by ciasto odpoczęło.

 

Orzechy miksujemy blenderem. Kiedy rozdrobnimy je na mniejsze kawałki, wsypujemy cukier i wlewamy wodę pomarańczową.

 

Ciasto wałkujemy niezbyt grubo. Wycinamy dużą szklanką kółka, na środek każdego nakładamy łyżeczką farsz i zlepiamy krawędzie ciasta tak, by powstały pierożki.

 

Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach. Posypujemy cukrem pudrem i podajemy!

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: