Sałatka z zielonych szparagów, kaszy gryczanej i wędzonej makreli - KUKBUK
Salatka szparagi kukbuk

Sałatka z zielonych szparagów, kaszy gryczanej i wędzonej makreli

1 porcja

Kaszę koniecznie gotujemy na sypko. Do lekko ciepłej dodajemy olej sezamowy i miód. Zagrzewamy zalewą z marynowanego imbiru i do gorącej wrzucamy rodzynki. Niech pęcznieją. Potem odłowione dodajemy do kaszy. Mieszamy wszystkie składniki z wyjątkiem imbiru. Możemy go dodać w niewielkiej ilości, ale smak rodzynek z zalewy zupełnie wystarczy. Doprawiamy solą. Makrela porwana na mniejsze kawałki powinna się znaleźć w misce na końcu. Jest smaczna odmiana.

 

 

Więcej przepisów Agaty.

© KUKBUK 2017