Sałatka z melona, jamón iberico i brzoskwini z sosem chimichurri - KUKBUK
salatka z melona jamon brzoskwini kukbuk

Sałatka z melona, jamón iberico i brzoskwini z sosem chimichurri

2 porcje

Słodkie, soczyste owoce w połączeniu z wytrawną hiszpańską szynką to idealne połączenie na pożywne śniadanie.

Pietruszkę, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, chili, sól, ocet winny i oliwę mieszamy w miseczce. Brzoskwinie kroimy na ćwiartki, melona obieramy ze skóry i kroimy w kostkę. Na talerzu układamy cząstki brzoskwini, melona i plastry szynki. Całość skrapiamy zielonym sosem chimichurri.

 

Przepis i zdjęcia: Monika Walecka http://gotujebolubi.pl/

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: