Ryżowe chrupki - KUKBUK
chrupki ryzowe kukbuk

Ryżowe chrupki

4 porcje

Po co komu chipsy, jeśli można zrobić takie chrupki ryżowe?

Mąkę, wodę, olej orzechowy, odwar z siemienia lnianego i sól mieszamy w misce, aż uzyskamy sprężystą masę.

Rozwałkowujemy ją na obsypanej mąką ryżową stolnicy na cienki placek, przy użyciu foremek wycinamy różne kształty i układamy na papierze do pieczenia.

Część za pomocą pędzelka smarujemy sokiem z buraków i oliwą, pozostałe tylko oliwą.

Posypujemy ziołami prowansalskimi, cynamonem, sezamem lub świeżym oregano i odrobiną różowej soli albo pokrapiamy syropem z daktyli. Wstawiamy na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 220°C.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: