Rubinowa kompozycja - KUKBUK
grycan sorbet mango kukbuk

Rubinowa kompozycja

4 porcje

Sorbet z Mango Grycan z pestkami granatu i sosem z białej czekolady.

  1. Zagotuj w garnuszku 2–3 łyżki wody, a następnie dorzuć czekoladę i roztop ją, ciągle mieszając.
  2. Kiedy czekolada będzie roztopiona, zdejmij ją z ognia i wmieszaj śmietanę.
  3. Polej talerz przygotowanym sosem z białej czekolady, nałóż dwie kulki sorbetu z mango i udekoruj pestkami granatu.
© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: