Racuchy z pastą sezamową - KUKBUK
racuch chalwa kukbuk

Racuchy z pastą sezamową

4 porcje

Zwykłe, a niezwykłe. Placki dla miłośników chałwy i kuchni arabskiej.

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem. Do suchej masy dodajemy jajka, mleko, jogurt oraz pastę sezamową. Dokładnie miksujemy na gładką, jednolitą i puszystą masę. Pod koniec ubijania dodajemy wodę pomarańczową. Nabieramy łyżką porcje ciasta i smażymy na rozgrzanym oleju, rumieniąc z obu stron. Podajemy oprószone cukrem pudrem.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: