Minestrone - KUKBUK
minestrone kukbuk

Minestrone

4 porcje

Włoska zupa warzywna jest prosta w przygotowaniu. wystarczy pół godziny!

Paprykę, cukinię, cebulę, czosnek i marchewkę kroimy w kostkę. Następnie podsmażamy wszystko w garnku na oliwie. Dodajemy pomidory. Smażymy je chwilę, po czym wlewamy bulion, a następnie dodajemy kalafiora, fasolkę i jarmuż. Zupę gotujemy 30 minut, pod koniec doprawiamy ją solą, pieprzem i ziołami włoskimi z młynka Kotanyi.

Przepis i zdjęcia: ilustracje prasowe

© KUKBUK 2017