Przepis na purée ziemniaczane - KUKBUK

Przepis na purée ziemniaczane

Tak dobre, że już nie jest tylko dodatkiem do obiadu.

Ziemniaki dokładnie myjemy, obieramy, kroimy w niewielkie kawałki. Obierki wrzucamy do mleka i podgrzewamy na niewielkim ogniu, po czym przecedzamy. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy, przeciskamy przez praskę, mieszamy z masłem, po czym przecieramy przez sito do garnka. Podgrzewamy z dodatkiem mleka. Smakujemy, w razie potrzeby doprawiamy solą.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: