Polędwica wołowa z warzywami i orzechami nerkowca - KUKBUK

Polędwica wołowa z warzywami i orzechami nerkowca

4 porcje

Prosty przepis na sycący stir-fry z wołowiny, z chrupiącymi warzywami i orzechami.

Podgrzewamy olej w woku i podsmażamy czosnek i cebulę. Dodajemy mięso i chwilę podsmażamy, aż będzie gotowe. Dodajemy paprykę, pomidory oraz szczypiorek. Chwilę podsmażamy. Doprawiamy sosem sojowym, solą, limonką i cukrem trzcinowym. Dokładnie mieszamy. Dodajemy orzechy nerkowca. Przekładamy na talerz i dekorujemy świeżą kolendrą.

Przepis i zdjęcia: Akademia Smaków Sokołów

© KUKBUK 2017