Płotki w zalewie - KUKBUK
plotki kukbuk

Płotki w zalewie

4 słoiki

Jak zatrzymać lato na dłużej? Nie tylko warzywa i owoce trafiają do słoików.

Płotki nacinamy co kilka milimetrów. Solimy je i obsmażamy na patelni. W rondelku podgrzewamy ocet z wodą. Dodajemy przyprawy, zioła. Marchewkę i cebulę kroimy w cienkie plasterki. Układamy razem z czosnkiem na dnie słoika. Następnie wkładamy ryby i zalewamy je ciepłą zalewą. Odstawiamy na minimum dwa tygodnie. Tak przygotowaną rybę możemy przechowywać w lodówce kilka miesięcy.

 

Przepis: Piotr Bruś- Klepacki

Zdjęcia: http://dinnershow.studio/

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: