Placuszki owsiane z klementynkami - KUKBUK
placki z klementynkami kukbuk

Placuszki owsiane z klementynkami

2 porcje

Robimy przerwę od klasycznych pancakes i do śniadaniowych placuszków sypiemy otręby owsiane. Efekt jest tak samo pyszny jak i zdrowy!

Miód łączymy w garnku z sokiem z jednej klementynki i – cały czas mieszając – podgrzewamy. Kiedy składniki dokładnie się połączą, odstawiamy miód do ostygnięcia.

Dwie klementynki obieramy, dzielimy na cząstki i filetujemy. Serek homogenizowany mieszamy z otrębami owsianymi, cukrem i jajkami i odstawiamy na kilkanaście minut. Kiedy otręby napęcznieją, na rozgrzaną patelnię z oliwą wylewamy placuszki i smażymy po minucie z każdej strony, aż się zrumienią.

Gorące placuszki układamy na talerzach, polewamy miodem klementynkowym, dekorujemy cząstkami klementynek i od razu podajemy.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: