Piklowana czerwona cebula - KUKBUK
cmielow picasso kukbuk

Piklowana czerwona cebula

1 słoik

Prażymy ziarna kolendry i ziela angielskiego. W małym rondelku podgrzewamy ocet, cukier, sól, chili i przyprawy, aż się zagotują. Dodajemy cebulę i dusimy przez 30 sekund. Wyłączamy ogień pod garnuszkiem, studzimy i przelewamy miksturę do słoika. Przechowujemy w lodówce i używamy jako kwaśny dodatek do potraw.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: