Pankejki z masą serową i owocami - KUKBUK
pankejki kukbuk

Pankejki z masą serową i owocami

4 porcje

Jeśli rozpoczniecie dzień od takiego śniadania, nie ma prawa się nie udać.

W dużej misce roztrzepujemy jajka i łączymy ze śmietaną, z mlekiem, esencją waniliową oraz syropem klonowym. Masło topimy na małym ogniu i studzimy. Dodajemy do masy wraz z mąką i proszkiem do pieczenia. Całość mieszamy ubijaczką. Łyżką stołową nabieramy ciasto i smażymy na gorącej patelni bez tłuszczu. Placuszek jest gotowy do przewrócenia na drugą stronę, kiedy pojawią się na nim bąbelki powietrza. Trwa to około minuty. Składniki na masę serową dokładnie mieszamy i nakładamy według uznania na placuszki. Dekorujemy owocami.

© KUKBUK 2017