Omlet z twarogiem i pesto - KUKBUK
OMLET Z pesto kukbuk

Omlet z twarogiem i pesto

1 porcja

Puszysty omlet z szałwią i parmezanem otula serowe nadzienie. Idealne śniadanie dla sportowca!

W niewielkiej misce mieszamy jajka, parmezan, szałwię oraz sól z pieprzem. Rozgrzewamy patelnię, roztapiamy na niej masło i wlewamy jajka. Smażymy na średnim ogniu, aż zetną się na omlet, a dół zrobi się złoty. Równocześnie w drugiej misce mieszamy pokruszoną fetę, pesto, porwaną bazylię, skórkę z cytryny, oliwę oraz pieprz cayenne. Przekładamy gotowy omlet na talerz, a na jego połowie układamy pokrojone w paski awokado. Przykrywamy je miksem fety i pesto, po czym składamy na pół.

© KUKBUK 2017