Omlet owsiany z kremem czekoladowym z awokado - KUKBUK
OMLET OWSIANY krem czekoladowy kukbuk

Omlet owsiany z kremem czekoladowym z awokado

1 porcja

Dobry pomysł Justyny Pląskowskiej, szefowej Akademii Kulinarnej Whirlpool we Wrocławiu na szybkie, sycące i pyszne śniadanie.

Białka ubijamy na sztywno, pod koniec dodając pojedynczo żółtka. Na najmniejszych obrotach dodajemy partiami mąkę owsianą, proszek do pieczenia, wanilię oraz stewię. Smażymy na średnim ogniu ok. 2 minut z każdej strony. Pamiętajmy, aby patelnia była sucha i rozgrzana. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Awokado obieramy i wyciągamy pestkę. Miksujemy z kakao, olejem kokosowym i stewią, dodając odrobinę wody, aby uzyskać lżejszą konsystencję.
*Stewię możemy zastąpić jakąkolwiek substancją słodzącą np. brązowym cukrem, ksylitolem.

 

Więcej przepisów

na www.akademiakulinarnawhirlpool.pl

 

Przepis i zdjęcia: Akademia Kulinarna Whirlpool

 

Akademia Kulinarna Whirlpool w Warszawie mieści się w awangardowej przestrzeni kulturalno-biurowej na terenie praskiego kompleksu Soho Factory, na ulicy Mińskiej 25.

 

Włoscy gospodarze tego wyjątkowego miejsca – Marco Luca Ghia oraz Emilliano Castagna – zapraszają na swoje wyjątkowe śródziemnomorskie warsztaty. Oferta w dużej mierze bazuje na inspiracjach kuchnią włoską, lecz znajdziemy w niej również spotkania z kucharzami specjalizującymi się w lokalnej kuchni polskiej czy przysmakach z dalekich krajów. Dodatkowy i wyjątkowym elementem są degustacje win prowadzone przez profesjonalnych sommelierów.

 

Akademia Kulinarna Whirlpool we Wrocławiu. Szefem kuchni jest Justyna Pląskowska – prowadzi warsztaty z zakresu zdrowego żywienia oraz samodzielnego kreowania sztuki kulinarnej. Zachęca dzieci i najbardziej wymagających konsumentów do spożywania naturalnych potraw, pokazując, że pojęcie Slow Food, to przede wszystkim zabawa w towarzystwie witamin i najważniejszych mikroelementów. Oferta wrocławskiej akademii jest niezwykle szeroka. Od kursów dla dorosłych, amatorów i profesjonalistów, przez warsztaty dla dzieci, spotkania integracyjne, urodziny, spotkania autorskie po warsztaty baristyczne oraz sommelierskie.

 

Akademia Kulinarna Whirlpool dysponuje nowoczesnym zapleczem kuchennym wyposażonym w najwyższej klasy sprzęty do zabudowy marki Whirlpool. Wszystkie urządzenia wyposażone są w szósty zmysł, inteligentną technologię, która zapewnia idealną skuteczność i doskonałe rezultaty. Unikatowe wzornictwo, które idzie w parze z funkcjonalnością obsługi, dopełnia całości i sprawia, że przestrzenie Akademii Kulinarnej Whirlpool posiadają niepowtarzalny wygląd. A goście Akademii czują się tam komfortowo i wracają, by przeżyć nowe przygody kulinarne pod czujnym okiem naszych mistrzów kuchni.

© KUKBUK 2017