Mule i krewetki z chorizo - KUKBUK
Mule i krewetki z chorizo kukbuk

Mule i krewetki z chorizo

6 porcji

Mule czyścimy, krewetki pozbawiamy głów. Chorizo smażymy na oliwie przez około 30 sekund. Kiedy kiełbasa puści tłuszcz, dorzucamy do niej krewetki, czosnek pokrojony w plasterki i mule. Zwiększamy ogień i dolewamy wino, przecier pomidorowy i paprykę. Gotujemy tak długo, aż mule się otworzą (te nieotwarte wyrzucamy). Doprawiamy solą, pieprzem, posypujemy pietruszką i podajemy z focaccią lub świeżym chlebem.

© KUKBUK 2017