Mrowisko Hanki Anki - KUKBUK
agata wojda mrowisko

Mrowisko Hanki Anki

Mąkę przesiewamy przez drobne sito. Dodajemy żółtka, sól i piwo. Zagniatamy ciasto jak na makaron. Wałkujemy na jak najcieńszy placek, podsypując lekko mąką. Wycinamy paski o długości 12 centymetrów i szerokości 3 centymetrów. Na środku każdego robimy 2-centymetrową dziurkę i wywijamy przez nią jeden bok. Rozgrzewamy olej i smażymy faworki partiami na złoto. Odsączamy na ręczniku papierowym. Układamy z nich stos – polewamy go miodem i obsypujemy makiem. Przesmaczne z cynamonem – i konkurencyjne do hiszpańskich churros.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: