Marcepanowe ciasto z owocami i orzechową kruszonką - KUKBUK
marcepanowe ciasto kukbuk

Marcepanowe ciasto z owocami i orzechową kruszonką

1 foremka

Najprostszy letni wypiek, w sam raz dla rozleniwionych słońcem łasuchów.

Składniki na kruszonkę zagniatamy i odstawiamy do lodówki. Marcepan miksujemy z jajkami i cukrem. Cały czas miksując, dodajemy pokrojone w kostkę masło. Dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy. Ciasto wykładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 22 x 33 cm). Na wierzchu układamy pokrojony i obrany rabarbar tak, aby pokrywał całość ciasta. Całość posypujemy schłodzoną kruszonką. Pieczemy ok. 50 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku. Przed podaniem ciasta możemy je lekko posypać cukrem pudrem.

© KUKBUK 2017