Małdrzyki wegańskie - KUKBUK
maldrzyki_weganskie kukbuk

Małdrzyki wegańskie

8 placków

Do dużej miski wkładamy tofu, miód, cukier, pastę waniliową, sól i sok z cytryny. Wszystko blendujemy na gładką masę. Do masy dodajemy mąkę wymieszaną z sodą i siemieniem lnianym. Całość dokładnie mieszamy. Na stolnicy obsypanej mąką  dzielimy ciasto na 8 kawałków i z każdego z nich formujemy placek. Każdy placuszek (uwaga: ciasto jest dość klejące) obtaczamy w mące. Na patelni rozgrzewamy olej. Układamy na nim placuszki i smażymy ok. 3 min z każdej ze stron. Gotowe małdrzyki wykładamy na ręcznik papierowy, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Serwujemy z wybranymi dodatkami.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: