Kurczak w żółtym curry - KUKBUK
KURCZAK curry kukbuk

Kurczak w żółtym curry

4 porcje

Na grillu lub w piekarniku - bez względu na to, jak zrumienicie skórkę, kurczak w curry i mleku kokosowym będzie pyszny.

Skrzydełka oczyszczamy, pozbawiamy końcówek. W miseczce łączymy ze sobą składniki marynaty. Wkładamy do niej skrzydełka i mieszamy, aby dokładnie się nią pokryły. Wrzucamy do lodówki, najlepiej na całą noc. Skrzydełka odsączamy z marynaty i grillujemy przez około 20 minut z każdej strony. Marynatę przelewamy do garnuszka, doprowadzamy do wrzenia i redukujemy o połowę. Podajemy jako sos do skrzydełek.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: