Kukurydza z majonezem kolendrowym, serem bałkańskim i prażonym kokosem - KUKBUK
Kukurydza z majonezem kolendrowym

Kukurydza z majonezem kolendrowym, serem bałkańskim i prażonym kokosem

3 - 4 porcje

Do majonezu wrzucamy ¾ pęczka kolendry, curry, czosnek i wlewamy sok z limonki. Blenderem miksujemy na jednolity sos. Odstawiamy na 30 minut do lodówki. Na puch ścieramy ser, podgrzewamy dla zapachu wiórki kokosowe. Smarujemy kolendrowym sosem kolby kukurydzy, posypujemy je grubą warstwą sera oraz pozostałą posiekaną kolendrą i wiórkami. Rewelacja.

 

© KUKBUK 2017