Krem kukurydziany z pesto - KUKBUK
KREM KUKURYDZIANY Z PESTO kukbuk

Krem kukurydziany z pesto

4 porcje

Intensywnie żółty krem z kukurydzy z mocnym zielonym akcentem pesto nie tylko rozbudzi nasze zmysły ale przywodzi skojarzenia słonecznej wiosny!

W garnku rozgrzewamy oliwę, na której przesmażamy poszatkowaną cebulę wraz ze zgniecionym czosnkiem. Dorzucamy ziarna kukurydzy, pieprz cayenne, pieprz czarny oraz sól i smażymy przez 5 minut. Dolewamy bulion i gotujemy kolejnych 10 minut. Zdejmujemy z ognia i za pomocą blendera dokładnie miksujemy składniki, aż do uzyskania kremowej konsystencji. Dodajemy jogurt i mieszamy. Podajemy z „mazem” z zielonego pesto.

 

Przepis i zdjęcia: Marta Greber  http://codziszjemnasniadanie.pl/

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: