Krem kalafiorowy - KUKBUK
krem kalafiorowy kukbuk

Krem kalafiorowy

2 porcje

Zdrowa, sycąca, lekkostrawna i niskokaloryczna, a do tego łatwa w przygotowaniu kremowa kalafiorowa.

W garnku rozgrzewamy oliwę. Pora i selera kroimy w plasterki i smażymy przez 4 minuty do miękkości. Dodajemy kalafiora podzielonego na różyczki. Zalewamy wodą lub bulionem, zagotowujemy, a następnie gotujemy na małym ogniu jeszcze kwadrans. Miksujemy, doprawiamy solą i pieprzem. Zupę podajemy z rodzynkami posypaną czarnuszką i listkami rukoli oraz skropioną kilkoma kroplami oliwy.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: