Kotleciki ziemniaczane - KUKBUK

Kotleciki ziemniaczane

ok. 12 sztuk

Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Następnie obieramy i rozgniatamy. Marchewkę gotujemy, drobno kroimy i mieszamy z ziemniakami. Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy na patelni do miękkości. Dodajemy kolendrę, sól i pieprz. Możemy dodać inne ulubione przyprawy, na przykład czosnek niedźwiedzi. Lepimy zgrabne kotleciki, obtaczamy w bułce tartej, żeby się nie kleiły, i smażymy, aż przyrumienią się na złoto.

© KUKBUK 2017