Konfitura truskawkowa z migdałami i marsalą - KUKBUK
konfitura_truskawkowa migdaly kukbuk

Konfitura truskawkowa z migdałami i marsalą

4 słoiki

Konfitura z orzechami w środku przekona najmłodszych do tego, że powidła wcale nie muszą być idealnie gładkie.

Płatki migdałowe prażymy. W garnku rozpuszczamy masło i dodajemy pozbawione szypułek truskawki oraz cukier. Dusimy około 10 minut do momentu, kiedy owoce puszczą trochę soku. Teraz dodajemy sok z limonki, migdały, pektynę oraz wino, zagotowujemy i dusimy kolejne 10 minut. Gorącą konfiturę przekładamy do wyparzonych słoików. Odwracamy je do góry nogami i odstawiamy do wystygnięcia.

© KUKBUK 2017