Konfitura z owoców czarnego bzu - KUKBUK
kukbuk buraki czarny bez

Konfitura z owoców czarnego bzu

2 słoiki

Owoce czarnego bzu dokładnie myjemy. Jabłka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. W garnku z grubym dnem rozpuszczamy masło. Następnie wkładamy bez i jabłka, cukier, nasiona z dwóch lasek wanilii oraz wino. Garnek wstawiamy na mały ogień. Gotujemy przez 30 minut. Jeśli konfitura zrobi się zbyt gęsta, dolewamy trochę wody. Gorącą przekładamy do wyparzonych słoików.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: