Kompot rabarbarowy - KUKBUK
kompot_z_rabarbaru kukbuk

Kompot rabarbarowy

4 porcje

Smakuje jak wakacje u babci na wsi!

Gotujemy wodę i dodajemy do niej cukier. Rabarbar myjemy i kroimy na kilkucentymetrowe kawałki (dla zachowania koloru dobrze sparzyć rabarbar wrzątkiem przed gotowaniem).

Jabłko obieramy i kroimy w niezbyt duże kawałki. Wszystkie owoce wrzucamy do gotującej się wody i gotujemy chwilę, aż się rozpadną. Kompot możemy jeszcze dosłodzić do smaku lub też dodać do niego miętę, rozmaryn albo kilka plasterków cytryny.

Schładzamy. Świetnym pomysłem jest rozcieńczenie kompotu lekko gazowaną wodą mineralną, dzięki czemu będzie przyjemnie musujący i orzeźwiający.

© KUKBUK 2017