Komosa z figami - KUKBUK
komosa kukbuk

Komosa z figami

2 porcje

To danie jest nie tylko zdrowe i lekkie, ale także świetnie smakuje. A jak wygląda!

W rondelku rozgrzewamy oliwę i wsypujemy drobno pokrojoną czerwoną cebulę. Smażymy kilka minut, następnie wsypujemy komosę. Zalewamy ją taką ilością wody, żeby przykryła kaszę. Gotujemy do miękkości i do momentu wyparowania wody, od czasu do czasu mieszając. Pod koniec gotowania dodajemy zioła i skórkę z cytryny. Rozkładamy komosę na talerzach, posypujemy pokruszonymi pistacjami i ćwiartkami fig.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: