Jabłka w lukrze - KUKBUK
JABlkA W LUKRZE kukbuk

Jabłka w lukrze

4 porcje

Kilka takich jabłek zostawionych w kąciku dla Mikołaja i prezenty na pewno będą udane.

Cukier, wodę i barwnik wsypujemy do rondla lub na patelnię o grubym dnie. Rozpuszczamy na wolnym ogniu, nie mieszając – możemy nim potrząsać, aby całość równomiernie się rozpuściła. Powstały w ten sposób karmel podgrzewamy do temperatury 137 stopni, po czym zdejmujemy z ognia. Równomiernie polewamy jabłka, w które wcześniej wbijamy patyczki.

© KUKBUK 2017
Projekt i wykonanie: