Harmonijki naleśnikowe - KUKBUK
harmonijki nalesnikowe-kukbuk

Harmonijki naleśnikowe

4 porcje

Podobno nie można bawić się jedzeniem - my czasami łamiemy tę regułę i z naleśników robimy harmonijki.

W misce roztrzepujemy jajka. Dodajemy mąkę i stopniowo wlewamy mleko. Mieszamy i przyprawiamy solą i pieprzem. Przykrywamy i odstawiamy na godzinę.

Na patelni rozpuszczamy kawałek masła i odrobinę oleju. Wylewamy porcję ciasta i natychmiast posypujemy dodatkami. Smażymy z dwóch stron.

Kroimy naleśnik na trzy części, formujemy harmonijkę i nabijamy na wykałaczkę. Podajemy z sałatą i keczupem.

Przepis i zdjęcie: Monika Domańska / Chilitonka.com

© KUKBUK 2017