Grzany miód z koglem-moglem - KUKBUK
miod grzany kogel model kukbuk

Grzany miód z koglem-moglem

1 porcja

Z żółtek i cukru ucieramy kogel-mogel. W rondlu podgrzewamy miód i dokładamy kogel-mogel, nieustannie mieszając trzepaczką. Zdejmujemy z ognia, zanim się zagotuje, dodajemy trzy krople angostury. Przelewamy płyn do ciepłej porcelany i oprószamy z wierzchu świeżo startą gałką muszkatołową.

Przepis i zdjęcia: Julian Karewicz

© KUKBUK 2017